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    國初科技在青梅汁脫鹽技術上取得重大突破

    來源:國初科技(廈門)有限公司  發布時間:2021/2/7 10:17:41  點擊次數:190

      青梅是一種具有醫食二用的熱帶水果,其主要的滋味物質以及保健功能物質是有機酸,其具有調節腸胃、生津止渴、緩解疲勞以及抗輻射等功效。青梅常被加工成果脯蜜餞食用,然而在涼果的生產工藝中,果胚的腌制過程會產生大量高鹽分高濃度有機物的腌漬液。由于其鹽分含量太高難以被直接利用,若不經處理就排放,又會對土壤、水源造成嚴重污染。

      青梅腌漬液中含有較為豐富的果實滲出物,含有多種有機酸、糖分、氨基酸以及黃酮類物質,脫鹽后的腌漬液,有機酸可被制作成食品添加劑以及各種保健品,黃酮類物質對防治心血管疾病有著顯著效果,有著藥用價值。脫鹽后的青梅腌漬液有著較高的營養價值是部分太空食品的主要成分,開展對青梅腌漬液的脫鹽處理不但能利用腌漬液開發高附加值產品,還能大大減輕涼果生產企業排放廢液對環境的影響。

      國初科技(廈門)有限公司根據多年在新型分離技術領域的研究,成功把膜分離技術應用在腌漬液脫鹽。脫鹽的同時可保留青梅汁中的有機酸,糖分,氨基酸等有機物。該新型脫鹽技術具有步驟簡便,過程中無需添加其他物質,設備占地面積小且脫鹽效率人為可控等優點,是一種環保、經濟的新型脫鹽技術,在實際應用中具有巨大的優勢。

      國初科技(廈門)有限公司不斷致力于新型膜分離技術的應用推廣,在醫藥、化工、食品、飲料、石油、石化、核能等行業有豐富特種膜應用經驗,可根據客戶的工藝要求研究開發適合其特定分離要求的技術與裝備。

     

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